Frosne bær med Tjinuskisaus
500 g frosne bær, for eksempel rips
2 dl kremfløte
1 ½ dl sukker
½ dl sirup eller honning (jeg hadde bare honning)
100 g smør
½ ts malt ingefær
½ ts vaniljesukker
Kok fløte, sukker, sirup (eller honning), samt 50 g smør til en karamelliknende sauskonsistens. Bruker du honning, vil sausen forbli lys. Ta kjelen av platen og rør inn resten av smøret, vaniljesukker og ingefær.
Legg frosne bær på en tallerken og hell over varm saus. Server straks.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar